Article de nuit !

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Un peu en retard dans ma journée, je n’ai pas vu le temps passé. J’étais beaucoup trop concentrée à travailler les photos de mon contrat de mariage et je ne m’étais pas rendu compte qu’il était si tard 🙂 Bre,f telle que promis un petit article  pour cette magnifique journée, qui viens au peu de me passer sous le nez.  Or, comme ma journée a été productive, je ne me sens pas plus mal qu’il faut de la situation. Donc de quoi on parle à cette heure de la nuit… Un peu trop tard pour vous proposer un bar ? Je pense que je vais le faire quand même, c’est de circonstance à cette heure !

J’ai un bar qui à ouvert ses portes il n’y a pas si longtemps près de chez moi et je pense que ca vaut le détour si vous êtes résident de  Rosemont/Villeray. Même si vous ne l’êtes pas, vous pouvez passer dans le coin. On est habituellement assez sympa  habitant de cette région de Montréal. Le bar en question s’appelle le Huit Clos, visuellement on y propose un design industriel, ambiance bar de quartier,le menu principal se trouve sur un énorme panneau lumineux et ne faites pas le saut ce sont des toilettes mixtes. Dans tous les cas ça vaut une petite visite. Je ne suis pas une habituée, mais j’y suis allée quelques fois en semaine ainsi qu’à l’ouverture et j’ai bien aimé mon expérience, mais bon… tout les goûts sont dans la nature. Donc si tu n’aimes pas ça ne m’en veux pas 🙂

Avis aux amateurs d’huitres ! Ils ont une belles sélections à essayer!! Ils ont aussi une belle diversité d’autres plats dans leur menu : ça passe du tartare de saumon, aux plateaux de charcuteries, fromages, soupe à l’oignon et bien d’autre à découvrir. Je vous invite à aime leur page Facebook et à aller y prendre un verre.

P.S je n’ai jamais mangé d’huitres de ma vie alors  je ne peux pas vous dire ce qu’elles goutent. Par contre, je vais les essayer un de ces jours et je vous en donnerai des nouvelles !

Santé !

Huit Clos

7659 Rue Saint-Denis,Montréal H2R2E7

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Parce que ce soir je relax avec Mr.Smith !

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J’autorise ma meilleure amie à partager cet homme avec moi en cette soirée festive… Mr.Smith est un sexy gentlemen avec qui j’adore passer mon temps. Il sait me surprendre !!! Et dieu sait que j’aime ça! En plus d’être charmant il a de bons goûts musicaux en ce mercredi soir.

Bon point à savoir mesdames de ce Montréal automnal :

Vous vous sentez seules ?? Il est à distance de métro et de bus. C’est un bon parti. Même si sa résidence est au coeur d’Hochelaga, on l’adore ! Ça peut être inquiétant pour certaines de se rendre dans ce coin. À ça moi je dis, on se calme la peureuse… Je connais une fille que ça fait paniquer d’aller dans un bar d’hochelaga parce que selon elle, elle se verra entourée de putes. Moi je l’aime  Ginette la  pute  de mon coin  de rue ! Ne craignez rien c’est un petit gars propre !!!

Je t’aime le bar Mr.Smith !!! en semaine quand je vais te visiter je passe toujours de superbes soirées

Allez venez nous rejoindre !

4061 rue Ontario E, Montréal.

Le café Ellefsen n’est plus… Bienvenue au Beaufort Café ! (un petit mot en prime pour l’ancien propriétaire du café Ellefsen)

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Je suis au  ancien café Ellefsen / nouveau Beaufort café !  Je teste la marchandise et l’ambiance en ce lundi soir. Comme à l’habitude, je suis munie de mon portable, de mes livres et j’étudie. Le visuel de la place est encore en changement, mais on y retrouve encore la belle énergie d’autrefois. Toujours accueillant, ça reste ma deuxième maison !

Les critiqueurs de ce monde, qui se sont soulevés contre ce « scandale » de la fermeture du Café Ellefsen, seront surpris de la resemblance. Maintenant, vous pouvez prendre votre bouffée d’air frais de manière égale. J’étais comme vous déçu de la fermeture, mais certains se sont vraiment sentis personnellement touché je crois….

Je suis charmée par le nouveau menu. On garde les recettes gagnantes et on en rajoute de nouvelles. Voilà tout ! Pour les amoureux du gravlax,  vous serez servi et maintenant il y a même la possibilité de le mettre en extra dans vos plats. On garde les délicieuses boulettes norvégiennes, la poutine et les smorrebrod. Les sandwichs scandinaves ont changé un peu,mais il semblerait que la différence soit minime. Je ne les ai pas encore goûté. Note importante: les Smorrebrods se nomment maintenant les « Sur toast ». Pour plus de bonheur, on rajoute des burgers à la carte et on fête le retour du tartare. Toujours du vin, des cafés plein d’amour et des desserts maison ! La grosse différence ? Le changement de propriétaire , des ajouts au menu et des chaises avec des petits coussins ( mes fesses ne s’en plaignent pas !)  En prime , les mêmes employés chaleureux !!

Petit mot à l’ancien propriétaire de la place :

Merci d’avoir fait de cet endroit qu’était le café Ellefsen une place de choix au coeur de mon quartier.  Je ne m’en cache pas, j’étais attristée de votre fermeture, mais je pense que vous avez  réussit à créer un nouveau souffle au coin de St-Denis /St-Zotique.  Maintenant le Beaufort café a pris la place avec un magnifique défi : garder cette belle ambiance et ce sentiment d’appartenance avec les gens du coin. Je souhaite au Beaufort café d’avoir cette empreinte sur Rosemont comme vous  avez pu si bien le faire. Monsieur l’ancien propriétaire du café Ellefsen, je vous souhaite d’avoir de nouveaux projets  aussi exaltants que le Café que vous avez créé  ! Croyez moi, je serai au rendez-vous si vous ouvrez un nouveau café ou autre bien sur !!  Personnellement,je ne vous en veux pas d’avoir pris cette décision. Dans la vie certaines décisions nous font face et il faut savoir suivre le courant. Bonne chance dans vos nouveaux projets !

Merci beaucoup et bonne chance pour la suite !

Stéphanie ( une cliente fidèle !)

Armoire à glaces ! Dans le sens: miam ! de la glace et non oufff! tu as trop de muscles.

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Aujourd’hui je ne peux m’empêcher d’écrire  pour une amie à moi. Probablement parce que je m’ennui à cause de mon manque de temps libre…

Un article sur le bonheur d’une bonne glace faite  maison pour profiter des derniers moments de chaleurs qui font notre bonheur des derniers jours. Personnellement, je n’aime pas trop la  crème glacée et toutes sa petite famille qui en découlle. Merci de ne pas me juger ce n’est pas le goût qui me dérange au contraire, mais le froid. J’ai les dents sensibles voilà tout. Je suis un peu feluette vous me direz  ? Oui effectivement,  vous avez raison !

Il y a quelques semaines j’ai finalement décidé d’entrer dans cette petite boutique qui attirait mon attention depuis plusieurs mois : L’Armoire à glaces. J’étais intriguée ,mais mes petites dents de porcelaines n’osaient pas tenter l’expérience. Prenant mon courage à deux mains telle une guerrière, je me suis donc décidée à entrer. Coup de foudre! un monde de succulente saveurs s’ouvraient devant moi. De la glace faite maison, des grilled cheese fabuleux, du café ( J’aime le café !!), des biscuits, des produits sans gluten ( bonne chose à savoir), des desserts et plus encore. Voilà, j’étais en amour. Vous me direz que je tombe en amour souvent! oui avec des resto, de la nourriture, du café,du design, des astiste, …  et pas de temps pour les garçons 🙂

L’Armoire à glaces un petit traiteur qui vaut le détour. Que ce soit pour une glace par temps chaud, un café pour le réconfort, un biscuit pour les gourmand ou un gilled cheese pour les amoureux du fromage, croyez moi vous serez charmé !

P.S Ma belle et merveilleuse amie ( qui se reconnait clairement) je te promets qu’on ira prendre le temps de manger ta fameuse glace à la pistache avant le début de l’hiver, des biscuits et tout ce qui fera ton bonheur! Je sais que je suis rendu avec un horaire de fou, mais tu es probablement la seule personne à qui je fais volontairement une place entre tout ça xx

www.larmoireaglaces.ca

Facebook de l’Armoir à glaces

L’ARMOIRE À GLACES – Halte Gourmande
Plaza St-Hubert
6220 rue St-Hubert, Montréal
Québec H2S 2M2
Tél: 514 276-0777

Heures d’ouverture
Lundi au Mercredi: 11h à 21h
Jeudi au Samedi: 11h à 22h
Dimanche: 12h à 21h

Du bonheur et du Smorrebrod

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Jeans troué, croquis à la main et photoshop ouvert. Voilà mon bonheur de me retrouver dans mon café favori : le Café Ellefsen.  Coin st-Zotique / St-Denis, une place où l’hospitalité reigne, le bon goût, des réunions d’artistes, la simplicité, des cafés exquis et une gastronomie scandinave à découvrir. Comment ne pas aimer tu me diras ? Pour ma part c’est impossible. J’ai été charmée dès ma première visite.

Je t’entends déjà dire du Smorre..quoi ?! Du Smorrebrod (photo haut de l’article) ! Un plat délicieux pour tout les goûts ! Pour moi c’est une portion de culture mélangée avec une parcelle d’art. Tu préfère le Gravlax ? Pas de problème, il est excellent ! Prends aussi le temps de découvrir les fabuleuses boulettes norvégiennes .  Un café et un dessert ? Ça tombe bien, chaque jours il nous propose de nouveaux desserts faits maison. Sans compter un belle petite sélection de vins et des tables d’hôte qui change au fil des semaines, nous faisant découvrir de nouveaux plaisirs pour nos palais curieux.

Un café charmant inspiré par l’histoire d’un matelot norvégien du nom d’Oloff Ellefsen qui arrivé au Québec décida de sauter du bateau où il se trouvait et de nager 3 kilomètres avec ses effets personnels jusqu’à la baie des ha! ha!  Accueilli par une famille du Saguenay, il fit le reste de sa vie au Québec,  se maria et eu 12 enfants qu’il ne quitta jamais. Partir pour un retour en Norvège ? Impossible. L’idée d’être loin de sa famille était inimaginable. Une histoire abracadabrante qui nous donne envie de nous dire que tout est possible.

Santé et bonne appétit ! Un café à découvrir !!

http://www.cafeellefsen.com/index.html

Adresse :

414 rue St-Zotique Est, Montréal

Heures d’ouverture :

lundi – mercredi 7h-23h

jeudi-vendredi 7h-24h

samedi 9h-24h

dimanche 9h-23h

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T’aimes le gras ? Ça tombe bien moi aussi ! Viens encrasser ton estomac !

Du bonheur et du gras !

23h20 retour à la maison après une deuxième journée de cours bien remplie !Pour ceux qui s’inquiète de ma santé mentale et physique, mes oreilles saignent moins et elles s’habituent tranquillement à comprendre l’anglais.  Pendant que j’écoute une magnifique playlist de Songza, je tente de ne pas m’endormir. Un article par jour pas le choix ! Des lunettes dans mon petit visage et un pyjama pas sexy pour écrire, j’ai étrangement l’air d’une Hipster… J’habite seule ,on ne me juge pas. J’ai tous les droits.  J’ai le droit aussi de manger ma magnifique portion de gras saturé de la semaine ! Demain ( J’en bave déjà !) , on va tester des burgers !!! Parce que c’est le « Burger week » et  que mes papilles se sentent déjà à une apogée d’exitation gustative !  Je le dis haut et fort, j’adore manger, essayer de nouveaux restos, du vin  et toutes les joies d’être une épicurienne. J’aime aussi le gras saturé ! Désolé si je fait vomir les végétariens, mais tu sais les végés Burgers  ça existent  et je suis convaincue que toi aussi pourras en profiter !

Bref, du premier septembre au sept septembre  se tiens le « Buger week » à Montréal, à Québec, à Winnipeg et à Vancouver. Bon ok ! Tu as le choix d’être vraiment motivé et faire toutes les villes en une semaine ( je ne te juge pas. Finalement un peu !) ou bien de te dire que tu vas faire les restaurants participants de Montréal et les encourager à gagner ! Parce que oui, tu peux voter et on ne veut pas que Québec gagne. Regis serait bien trop fier !! Sur ce,  je vous souhaite bonne nuit et je vous donne le liens pour toutes les informations sur cette magnifique semaine. Gare à ton estomac et j’espère que ton coeur tiendra le coup. Cette semaine n’allez pas à l’urgence si vous êtes malade plusieurs crises de coeur risquent d’avoir lieu.

leburgerweek.com

P.S Moi on me charme avec de la bouffe ou presque.

Article 1 (Design VS horloge biologique)

Premier article, on commence en grand ! On s’entend que tout le monde est totalement écoeuré de voir des statuts Facebook disant que l’enfant de ton ami #302 à finalement mangé ses brocolis ou a miraculeusement fait caca dans son petit pot. Je tiens à clarifier un point question que toutes les mamans de mon Facebook ne se soulèvent pas contre moi. Je ne déteste pas les enfants, j’aime seulement ceux des autres. Pour l’instant et je n’ai rien contre le fait que vous mettiez des photos de vos enfants sur les réseaux sociaux, mais je considère qu’il y a de maudites limites. Facebook, je te dit merci d’avoir mis un frein à mon besoin d’avoir des enfants pour au moins cinq ans encore. ET oui ! tout ceci par les magnifiques publications faites par tes usagers me montrant à quelle point je me fou royalement de la vie du petit « Justin » et de la manière qu’il a d’être propre comme un grand.

Revenons à nos moutons ! puisque présentement tu dois te demander quel est le rapport avec le Design… J’y arrive !! Ce matin en me levant j’ai eu une idée folle en voyant un statut de mon amie #208  me montrant les prouesses incomprises et si mignonnes de son cher bambin. Je me suis dit : Steph…tu t’en vas étudier en Design pourquoi alors ne pas rendre l’utile à l’agréable et tenter de trouver de l’inspiration tout en trouvant des objets de déco que tu ne peux clairement pas avoir quand tu es parent ? Ne me dis pas que toutes les personnes que tu connais qui ont des enfants n’ont pas changé leur déco pour des questions de sécurité ( ce qui est parfait). Et bien moi, je me suis dit : pourquoi ne pas faire le contraire. Je me suis donc rendu sur St-Laurent en quête de danger. Je suis entrée dans diverses boutiques pour tenter de trouver la boutique pour célibataire ( sans espoir d’enfant prochain) de mes rêves. Après plusieurs essais, j’ai découvert au bout de ma route la perle rare. Une place ou le danger est roi, des objets de machineries réinventées, des lampes faites à partir de produits industriels, de long fil… de très long fils électriques pour suspendre des lumières tungstènes artisanales et sans protection ! Le plus beau ! une ambiance de calme où aucun cris ne se fait entendre. De vielles planches de bois en guise d’ornement sur les murs ( probablement avec encore quelques d’échardes contre les petits doigts). Plus beau encore de magnifique sculpture de métal ainsi que des divans de l’époque de nos grand-parents ( Vos parents vous ont probablement déjà chicané pour ne pas sauter sur les divans. Ces divans là, tu ne saute pas dessus c’est non négociable, il sont déjà vieux!!),des casiers d’usine où si tu as deux enfants le grand frère peut clairement avoir comme idée ingénieuse de cacher sa petite soeur dedans, de vieux patins des années 40 …. non non non ! touche pas ça, ça pourrait te couper ! Tu as pensé en plus … ton enfant il est vacciné contre le tétanos ? C’était tout simplement sublime. Encore plus sublime que vous pensiez que j’ai fait le bouelvard St-Laurent au complet dans le but de trouver une boutique contre mon horloge biologique. En fait, la vrai histoire… je suis tombé dessus par hasard et j’ai été tout simplment charmé. Je vous invite à la découvrir, moi je suis tomber en amour et en passant il n’y a strictement rien de dangereux dans cette boutique 🙂 !  BIENVENUE SUR MON BLOGUE !! La boutique s’apelle Style Labo. voici le lien. http://www.stylelabo-deco.com/

Boutique Style Labo http://www.stylelabo-deco.com/

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